待って、待って、くず餅

ある日、仕事が終わって家に帰ると、宅配便の不在票が入っていました。
以前、関東の‘くず’餅を紹介したので、関西の透明な‘葛’餅も
久しぶりに食べたくなって、取り寄せてみたのでした。

早速業者さんに電話をかけ、再配達してもらいました。
そして、中身を開け、盛りつけて、付属の抹茶粉をかけて、

食べてみました。

もちもちとした食感より、ゼリーのような
弾力が感じられました。
今まで、よく食べ慣れたものと違って、
くず餅自体にも甘みがあって、
抹茶粉にもほんのり甘みがありました。
（少し私には甘いかなあ。。。）

田舎の母は好きそうです。
苦〜いお茶やアイスエスプレッソ（これがいいです！）
もしくは濃いめに入れたアイスコーヒーを飲みながら食べたら、
もっとおいしいかも。

ちなみに、黒蜜ときな粉のセットもあります。
次回はぜひ、アイスエスプレッソを飲みながら、食べたいと思います。

鎌倉時代から吉野山旧家にて食されてきた伝統の葛餅の味を熟練菓子職人がお贈りします。 価格：3,675円（税込、送料込）