やっぱりおいしい柿の種。

小さい頃、実はこっそり食べていました。
父が自分の部屋におつまみ用に
買い置いていた柿の種。
だって、おいしかったから。
でも、今は堂々と食べられます。
幸せです。

もともと作っていたあられの金型を
踏んでしまって、それを仕方なく使い、
柿の種が誕生したそうです。
すごいです。何が成功のきっかけと
なるか分からないのですね。



有名なお菓子なので、
味は私なぞがお伝えしなくても
皆様がご存知かと思いますが、
口に入れた時の醤油の香ばしさが、
食欲をそそります。
そして、何よりあられの程よい大きさとカリカリした食感。
さすが、８０年続いてきただけのことはあります。

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